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Entrevista con Lya Peralta, de Kibbeh "Lebanese Cuisine" en conoce a tu personaje:
Al cierre de esta semana laboral, tuvimos en los micrófonos a una mujer emprendedora, luchadora y apasionada de su negocio de cocina libanesa llamado Kibbeh. Estas virtudes responden al nombre de Lya Peralta.
Las raíces de este emprendimiento se forjaron desde las tradiciones familiares maternas de los domingo en la tarde, en donde todos se juntaban a almorzar comida libanesa. La exquisitez y lo laborioso que es este tipo de comida motivaron a que Lya, no solo la preparar para su familia sino, para terceros. Inició el negocio solo para despachar la comida, pasando por asignar dos mesitas y hasta hoy en día contar con dieciséis mesas. Actualmente cuenta con dos locales uno en Santiago y otro en Santo Domingo.
Desde el inicio, emprendió su negocio de su manera muy positiva, enfocada en que todo iba a salir bien e inyectándole amor y pasión a los que hacía. Se esfuerza por siempre utilizar los mejores ingredientes para mantener la calidad de sus productos.
Preguntas rápidas:
- Sabor: Chocolate;
- Color: Rojo;
- Nombre: María Fernanda y Rosalía;
- Defecto: Sensible;
- Virtud: Entregada;
- Sueño por Cumplir: Volver a Estudiar;
- Posición: Sentada.
Escuche haciendo clic aquí, esta entrevista con este ejemplo de mujer emprendedora.