#518 Al final de la tarde con Jordi

Entrevista con Mónica Estévez, Bárbara Estévez, Flor Vargas y Rita Cantisano sobre la Alimentación como Fuente de Vida:

Rita Cantisano nos acompaña nos acompaña en el día de hoy para dar su testimonio, rompiendo el mito de hablar de sí misma para ofrecerles a la audiencia lo que ella ha aprendido en este proceso alimentación.

Haciendo un recuento de los programas pasados del mes de Junio, le primero, fue "Por Qué mi Niño no Come" por Flor Vargas (2 de Junio). El segundo fue "Cuando la Comida Sustituye el Amor" por Mónica Estévez (9 de Junio). El tercero fue "Desequilibrio de los Hábitos Alimenticios Según Ayurveda" por Bárbara Estévez (16 de Junio). El cuarto fue "Importancia de una Combinación Adecuada de Alimentos" (23 de Junio) por Bárbara Estévez.

Rita nos cuenta que el año 2010 llegó a Gerencia Integral, motivada por hacer aporte y mejoras en la empresa donde laboraba y finalmente terminó trabajándose ella misma. Encontró tenía un agobio extremo, todo le daba deseos de llorar y decidí atenderme y ver qué pasaba en su interior, ya que, entendí que algo no andaba bien.

El descargo que en cada consulta sentía lo quería transmitir a muchas personas de mi entorno. Entiendo nada mejor que escuchar las experiencias de los demás ser motivo de mejora. 

A través de la comida utilizaba un mecanismo para calmarme, darme afecto o sustituir todos los sentimientos no ubicados. Todo lo que no estaba acorde con lo que yo deseaba me provocaba un deseo de comer. Fui creando hábitos alimenticios que fueron tratados desde mis doce años por endocrinólogos. No era una comedora compulsiva sino mi descontrol era en no alimentarme correctamente. Me mantenía en un ciclo de pocos momento de felicidad y luego el arrepentimiento.

#508 Al final de la tarde con Jordi

Reflexión del Día:

"Nada tarda tanto como aquello que no se empieza", Alain Joule.

Entrevista con Bárbara Estévez sobre el desequilibrio de los hábitos alimenticios según ayurveda:

La ayurveda es la ciencia de la larga vida. Muchas personas piensan que es una medicina, pero es una ciencia porque abarca del estado físico al estado de conciencia.

La ayurveda ve al ser como un total y busca devolver la responsabilidad personal y que la persona tenga la habilidad de tener su salud en sus manos. La ayurveda da las pautas para conocerte y saber cómo estás armonizado y lo que te desarmoniza.

La ayurveda considera que la manera en como Usted come es más importante que lo que Usted come. Para la ayurveda la alimentación es una experiencia sagrada. Cuando nuestros alimentos son digeridos correctamente y con conciencia la comida se acopla bien a nuestro cuerpo. Si la comida tiene dificultad en acoplarse a nuestro cuerpo causa trastornos digestivos.

Si estoy hecho de lo que como, la comida no es solo una gratificación es mi alimentación para formar una estructura que sostenga mi alma.

Reglas que nos da el ayurveda para tener una alimentación saludable:

• Comenzar la comida con conciencia.
• Se recomienda comer en un ambiente calmado, donde halla pocas distracciones, es mejor evitar la televisión y la radio. Evite conversaciones excesivas y conversaciones acerca de cuestiones emocionalmente intensas.
• Masticar bien los alimentos hasta que sean una consistencia homogénea, esto requiere que toda la atención se encuentre en la boca. Masticar correctamente mejora la digestión y absorción.
• Coma a un ritmo moderado y hasta que esté setenta y cinco por ciento (75%) lleno. El exceso de comida es una de las principales causas de la enfermedad. 
• Después de la comida deje digerir los alimentos antes de pasar a la próxima actividad, al menos veinticinco (25) minutos.

Recomendación personal de Bárbara, tomar todas las bebidas a temperatura ambiente, ya que, las bebidas frías destruyen el fuego digestivo y reducen la digestión. El resultado de no hacer la digestión es la disminución del fuego alimenticio lo que se traduce en gases y en muchas situaciones gastritis que provocan úlceras.

Frase final: "Su cuerpo va a estar formado de lo que usted come".

Programa Completo:

#494 Al final de la tarde con Jordi

Aconteceres de Impacto:

• SANTIAGO: Regidores buscan aumentar sus salarios, Una propuesta de aumento de salarios, tanto para el síndico como para los regidores, fue sometida al Concejo Edilicio, moción que fue rechazada de inmediato por el alcalde Gilberto Serulle.
• 2016-2020: Continúa la desigualdad de género en el poder político municipal, los resultados electorales en el nivel municipal manifiestan la continuidad de un alto desequilibrio en el control del poder político entre hombres y mujeres. Las mujeres avanzaron muy poco en las pasadas elecciones del 15 de mayo 2015. Hay registro de nuevas alcaldesas. También, hay datos de ganancias de nuevas plazas. De las 12 alcaldesas de período 2010-2016, únicamente 5 pudieron retener el poder: San Juan de la Maguana, Sabana de la Mar, Sosúa, Sabana Grande de Boyá e Higüey. Este último municipio sin conteos definitivos.

Entrevista con Juan Castillo sobre Elecciones 2016:

Juan Castillo es un municipalista y tiene bastos conocimiento en política. Los traemos aquí para que nos ayude a hacer un análisis de la situación actual de las Elecciones del 15 de Mayo a nivel municipal.

Es una pena que en nuestro país, que debió haber avanzado mucho más en estos procesos institucionales, esté atrapado en este proceso. Ha habido un retroceso que tiene varias razones. Tales como la cultura de asentar la falta de respeto a las normas y procedimientos, aptitud autoritaria y soberbia de las autoridad electorales que no actúan como árbitro sino como manera impositiva. Esto se ha puesto de manifiesto en los informes de la OEA, Asociación Internacional de Órganos Electorales, Participación Ciudadana y los propios partidos de oposición a los diferentes niveles.

En el año dos mil diez (2010) se aprobó una nueva constitución y hubo un período donde se estuvieron haciendo elecciones separadas. Los diputados y senadores con una acción de tipo oportunista, para beneficiarse, incluyeron la unificación de las elecciones con el propósito de permanecer por dos años más. Recordemos que este período está concluyendo es de seis (6) años.

No hay un órgano electoral independiente, creíble y árbitro. Se quiso introducir el proceso del conteo automatizado por los escáner, pero es posible que ahí hubo cuestiones de negocio, ya que, la adquisición de estos fue por veintitrés millones de dólares (US$23,000,000.00). Estamos de acuerdo en avanzar, pero hay que hacerlo en consenso y entrenamiento.

Otro factor que contaminó este proceso fue con la propia práctica de la política al interior de los partidos. Hubo problemas en las elecciones internas de los partidos. Esto se debió a que corría el dinero y no la voluntad de la militancia. Las candidaturas que dominaron no vienen de lo mejor de la sociedad y se impusieron en base a la competencia del poderío económico que tenían.

Otro factor al interno de los partido ha sido la selección del voto preferencial porque los diputados compiten no con el partido contrario sino con sus mismo compañeros de partido.

Esperamos que estas situaciones que se han dado den pie a cambiar y surjan reformas institucionales, pactos políticos y que se institucionalice el tribunal superior electoral.

El treinta por ciento (30%) de los colegios electorales no contó los votos y los remitieron a la Junta Central Electoral (JCE). En el boletín número doce (12) de la JCE nos informa que hubo trecientos mil (300,000) votos nulos, esto es un indicador de la complejidad de la boleta electoral.

Santiago de los Caballeros ha elegido a una nueva persona para el cargo de Alcalde, quien es el presidente de la Cámara de Diputados, Abel Martínez. En estos momentos estamos a la expectativa. No sabemos cuál es su equipo técnico asesor. Santiago necesita que sea abordado en tema de planificación, uso de los espacios públicos seguros, seguridad ciudadana, manejo integral de los desechos sólidos, transporte urbano, tránsito vehicular, drenaje pluvial, políticas sociales, institucionalizar la carrera municipal.

La política que ha reinado en los ayuntamientos es la patriarcal acentuada, proveniente desde tiempos inmemoriales, de que no quiere hacer transferencia de poder. Ejemplos de este fenómeno se refleja en el período 2010-2016 en el cual fueron electas doce (12) mujeres de ciento cincuenta y cinco (155) ayuntamientos. Ahora, en las del 2016-2020 se eligieron diecinueve (19) llegando así a un doce por ciento (12%).

Programa Completo: